小時(shí)候，一過(guò)完臘八，每天都能聽(tīng)到零星的鞭炮聲。一聽(tīng)到炮響，我心里就激動(dòng)，小臉上堆滿(mǎn)快樂(lè)，因?yàn)榭爝^(guò)年了。

一天，我看見(jiàn)奶奶從合作社買(mǎi)回來(lái)一盤(pán)炮，說(shuō)是快到祭灶了，送老灶爺上天要放炮。我看著奶奶胳肢窩里夾的鞭炮，歡喜得兩個(gè)小辮兒亂跳。我想接過(guò)來(lái)把炮抱回家，奶奶不讓。我就有些沮喪，噘著小嘴兒，小跑著跟在奶奶身后。奶奶把鞭炮放到堂屋條幾上，回過(guò)頭，鄭重地跟我說(shuō)：“小孩兒家不要手狂摸炮！俺妮兒乖哈！”說(shuō)完就扯著我去鄰居家串門(mén)。走到半路，我跟奶奶說(shuō)想找小伙伴玩，不等她開(kāi)口，就掙脫她的手，獨(dú)自跑開(kāi)了。等看不到奶奶的身影，我就轉(zhuǎn)身往家跑，我要去看家里的炮。跑進(jìn)堂屋，我發(fā)現(xiàn)，條幾高，我個(gè)兒低，放在上面的炮，我看不見(jiàn)也夠不著。急中生智，我找來(lái)兩個(gè)小凳子摞起來(lái)，站到上面，伸著小腦袋，以最近的距離欣賞鞭炮：紅紅的外罩，紅紅的衣裳，長(zhǎng)長(zhǎng)的小辮兒，真喜慶??！更奇妙的是它還會(huì)噼里啪啦震天響！

晚上，坐在床上暖被窩的時(shí)候，奶奶又告訴我：“炮不能見(jiàn)火，見(jiàn)火就崩，把眼崩壞了可就看不見(jiàn)奶奶了。大人不在家，千萬(wàn)不能摸炮哈！”想想白天搬凳子看炮的事情，我嚇得半天不敢抬頭，也不敢吭聲。我又聽(tīng)見(jiàn)奶奶說(shuō)：“以后可不要在屋里玩火了。大年下的，著火了咋過(guò)年！”

說(shuō)起玩火，這可是我兒時(shí)一大嗜好。那時(shí)候，奶奶夜里紡棉花或做針線活兒，我不困，就在一旁玩?；璋档拿河蜔粝拢焕弦簧儆幸淮顩](méi)一搭地說(shuō)著話。我把小木棒、秫秸篾子、書(shū)紙等，在燈上引著，甚至還在燈頭上燎細(xì)粉吃?？粗桓?xì)粉由紅褐色膨脹變粗成為白色，并發(fā)出噼噼剝剝的聲響，感覺(jué)很好玩，也很神奇。為此，奶奶沒(méi)少吵我。自從奶奶說(shuō)屋里有炮不能玩火后，我就不再點(diǎn)火了，害怕一玩火，炮就會(huì)崩。

那些個(gè)晚上，我看著條幾上的鞭炮，它們穿著紅亮亮的衣衫，一大串排得整整齊齊，真好看！炮真多啊，我湊近些，再湊近些，認(rèn)真地?cái)?shù)起來(lái)?？墒?，小炮穿著外罩，我怎么能數(shù)得清呢。真盼望祭灶早一天到來(lái)，我就能看到它們脫掉外罩，也能聽(tīng)到噼里啪啦的鞭炮聲了。

在我熱切的期盼中，祭灶一天比一天近。當(dāng)有一天，我看到奶奶在熬糖稀，立刻歡呼雀躍：祭灶了！祭灶了！

那天，奶奶洗干凈一籮筐紅薯，添水在鍋里熬糖稀。熬好之后，又蒸面、炒芝麻。做好這些，奶奶趁熱把糖稀倒入蒸熟的面里，搓成手指粗細(xì)的長(zhǎng)條，再切成一拃長(zhǎng)的段兒，對(duì)折，兩手掂著兩頭，上下一擰，然后把它放在炒好的芝麻里，打一個(gè)滾兒，一個(gè)蝴蝶結(jié)狀或麻花狀的祭灶糖就做好了。我每做一個(gè)，就拿到奶奶眼前，讓她看。她每看一次，就夸我一次：“俺這小妮子真能，學(xué)啥都中！”我聽(tīng)后心里美滋滋的，干勁更足了。奶奶把最后一個(gè)祭灶糖留給我做，她一邊教一邊說(shuō)：“這糖現(xiàn)在還熱著哩，不好吃，等涼透了再吃，焦香焦香的！”殊不知那香味實(shí)在太誘人，讓我的口水不自覺(jué)地咽了又咽。我時(shí)不時(shí)地用小手摸摸它，忍耐著，等著它涼透。

這一天，有兩件事一直在我心里記掛著。一件是放鞭炮，一件是吃祭灶糖。晚飯后，奶奶把幾個(gè)碗碟端到廚屋，恭恭敬敬地放在灶膛口，點(diǎn)上一把香，拜拜，嘴里念念有詞。拜后，就去堂屋條幾上把鞭炮拿到當(dāng)院，小心翼翼地展開(kāi)，一大串火紅的炮終于展露芳容，真好看！我趕緊跑到廚屋拿一根火棍兒，在鍋底引了火，遞給奶奶。一朵朵、一串串，噼里啪啦，一個(gè)個(gè)小炮開(kāi)始綻放，和我的心情一樣歡暢。這是世上最優(yōu)美最動(dòng)聽(tīng)的聲響。我將火棍兒放回廚屋的時(shí)候，看到灶膛前擺著一大碗祭灶糖。于是我就跑到奶奶跟前，叫道：“奶奶，廚屋有一碗祭灶糖！”奶奶說(shuō)：“快點(diǎn)端出來(lái)，該俺妮兒吃了?！蔽夷闷鹨桓?，咬上一口，咯嘣脆，真香、真酥??！

我興高采烈地吃著，聽(tīng)見(jiàn)奶奶又說(shuō)：祭灶糖得先讓老灶爺吃。糖粘住老灶爺?shù)淖欤教焐暇筒徽f(shuō)人間的壞話了。老天爺還會(huì)保佑咱人間風(fēng)調(diào)雨順、年年好年景。原來(lái)，祭灶也是人們對(duì)美好生活的一種向往??！

臨近小年，各大超市里麻糖堆積如小山，可是都不及我奶奶做的祭灶糖香甜！