炎炎夏日，暑熱難耐，大家為了消暑“各顯神通”，在肆意享受舒適的冷氣、透心涼的飲品和愜意小燒烤的同時，麻煩悄悄來臨，急性胃腸炎找上門了。

急性胃腸炎是夏秋季節(jié)的常見病、多發(fā)病，多由細(xì)菌及病毒等感染所致，主要表現(xiàn)為腹痛、嘔吐、腹瀉，可伴有發(fā)熱、頭痛、乏力等癥狀。該病癥狀類型及嚴(yán)重程度與人們攝入微生物、毒素的類型和量有很大關(guān)系。不同人的抵抗力不同，也會導(dǎo)致癥狀差異。如病情較為嚴(yán)重且沒有經(jīng)過治療的患者，則可出現(xiàn)電解質(zhì)和液體的大量流失，會危及生命。尤其是抵抗力弱的孕產(chǎn)婦、嬰幼兒與老人，有此類癥狀時需格外重視。

該病的主要病因是人們進(jìn)食被污染的食物或水，即食物中毒。成人常見的致病菌為沙門氏菌、痢疾桿菌、大腸埃希菌等。另外，人們進(jìn)食生冷、有毒及刺激性強(qiáng)的食物，酗酒、海鮮過敏、重金屬中毒等都可引起非感染性急性胃腸炎。

如何預(yù)防急性胃腸炎？

1.注意飲食衛(wèi)生：避免食用被蒼蠅、帶菌者污染的不潔飲食；隔夜食物吃之前要徹底加熱；避免飲用生水；不食用生肉、變質(zhì)食物、冰箱里長期存放的食物或冰凍的食物等。

2.在旅行中與他人及物品接觸時應(yīng)注意手衛(wèi)生，飯前便后勤洗手。

3.營養(yǎng)飲食，提高免疫力。

4.在醫(yī)師指導(dǎo)下使用抗生素，避免長期大量使用抗生素。

發(fā)生急性胃腸炎該怎么辦？

1.胃腸炎急性期要多休息、多飲水，避免勞累，戒煙戒酒。

2.合理飲食調(diào)節(jié)使胃腸功能逐漸恢復(fù)，由于胃腸功能障礙，吸收功能下降，故患者的飲食需需注意以下事項(xiàng)：

以清淡及富含水分為宜，忌油膩、刺激性食物及海鮮、生冷食物。暫停飲用牛奶及其他乳制品、果汁等，避免引起高滲性腹瀉。急性期病情較重者，可采用流質(zhì)飲食，如濃米湯、面湯、雞湯、濃豆?jié){、豆腐腦等。流質(zhì)飲食在食物選擇、烹飪方法、營養(yǎng)價值上均有限制，只宜短期采用。增加進(jìn)餐次數(shù)，少食多餐。病情較輕者可采用低渣半流質(zhì)飲食，食物要求細(xì)軟、易消化，如白米粥、蛋羹、面條等，不含韭菜、芹菜、蓮藕等粗纖維蔬菜。不吃油炸以及干豆類等易引起腸脹氣的食物。腹瀉停止后可逐漸恢復(fù)普通飲食。

3.輕癥患者一般在經(jīng)過補(bǔ)液、飲食控制與充分休息后短時間內(nèi)可自愈。當(dāng)出現(xiàn)劇烈腹痛、大便次數(shù)明顯增多（每日5次以上，甚至10余次）、排黏液膿血便、高熱、口干、少尿或無尿、倦怠、休克等癥狀時，建議及時就醫(yī)。

（周口市中醫(yī)院肝膽脾胃二病區(qū) 張婉君）

科室簡介：周口市中醫(yī)院肝膽脾胃二病區(qū)是河南省中醫(yī)區(qū)域診療中心，2022年12月底搬遷至市中醫(yī)院新病房樓（5號樓17樓）。病房環(huán)境整潔舒適，主要收治食管、胃腸、胰腺、肝膽及內(nèi)鏡下治療等方面疾病的患者。

在主任郭海軍、護(hù)士長張?jiān)蔓惖膸ьI(lǐng)下，肝膽脾胃二病區(qū)以病人為中心、以科研為龍頭、以教學(xué)為兩翼、以技術(shù)求發(fā)展，集醫(yī)、教、研、護(hù)為一體，開展了督灸、通陰三陽灸、拔罐、毫針、刺絡(luò)放血等多項(xiàng)中醫(yī)特色治療方法，對有胃脹、腹痛、泄瀉、便秘的患者以及亞健康人群有顯著療效。