2024年09月13日
第06版:副刊 PDF版

胖豆芽

李志紅

在超市的蔬菜區(qū),我一眼看見(jiàn)了它們。

那有著“超?!币粯哟箝L(zhǎng)腿的是大黃豆芽,那頭上像頂著春茶芽的是綠豆芽,還有這種,圓乎乎、胖墩墩的是小黃豆芽。如果把長(zhǎng)腿黃豆芽比作美麗的辣媽,那矮胖豆芽就像它們剛出生的寶寶。我捏起一個(gè)豆寶寶放在手心,只見(jiàn)它圓鼓鼓的肚子上,罩著一件金黃色的外衣,圓腦袋上冒出一個(gè)小小的嫩芽?jī)?,還打個(gè)彎兒、繞個(gè)圈兒,像一個(gè)很短的天線,多像動(dòng)畫(huà)片里的“天線寶寶”?。∥覑?ài)憐地給它起了名字——胖豆芽。

看著這些可愛(ài)的胖豆芽,歲月那雙溫暖而又蒼涼的大手,把我拉回到一個(gè)叫大于莊的村莊。五十年前,我還是一個(gè)五歲的孩子,父母在城里教書(shū),我隨奶奶在農(nóng)村生活。春天奶奶帶我挖野菜,夏天帶我抓知了,秋天帶我拾黃豆,冬天帶我撿樹(shù)枝。

當(dāng)秋陽(yáng)掛在又藍(lán)又高的天空、秋風(fēng)頑皮地吹響豆棵時(shí),黃豆莢們 互相比著誰(shuí)更飽滿、更圓潤(rùn),誰(shuí)的衣服更金黃,翹首以待被主人帶回家。也有個(gè)別急性子的豆莢,噼噼啪啪地炸開(kāi)了,迫不及待地把自己的果實(shí)獻(xiàn)給秋天和大地,大地母親則憐愛(ài)地把小黃豆們攬進(jìn)溫暖的懷抱。

此時(shí),村子里大人們的腳步變得匆忙,孩子們更是腳底像抹了油似的歡快奔跑,每個(gè)人的臉上都掛著掩飾不住的笑容——收豆子的時(shí)節(jié)到了。在那個(gè)物資極為匱乏的年代,農(nóng)人們認(rèn)為黃豆就是肉,有了黃豆就可以吃到豆腐,吃到豆腐就等于吃到了肉。趁著陽(yáng)光正好,村民們開(kāi)始搶收這寶貴的黃豆,如果收得晚了,更多的豆莢會(huì)在田里炸開(kāi),收成就會(huì)減少;倘若遇到陰雨天,黃豆潮濕發(fā)霉那就更麻煩了。

過(guò)了兩三天時(shí)間,大片的黃豆被收割完畢。生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)會(huì)組織社員去地里撿拾遺落的黃豆粒,撿到后歸公。而后,村人們就可以隨便進(jìn)地?fù)於棺恿?,撿了歸個(gè)人。全村人一哄而上沖進(jìn)豆地,場(chǎng)面很熱烈。

這么好的時(shí)機(jī),我和奶奶怎么能錯(cuò)過(guò)呢?我倆沖到田里,低頭彎腰撿拾豆莢和豆粒。

我最愛(ài)雨后去撿黃豆,那天正好是雨過(guò)天晴。落在土里的豆莢因受潮變得軟軟的,撿拾時(shí)莢尖不會(huì)扎到手。而且,被雨水浸泡后的黃豆粒會(huì)變得圓鼓鼓、胖乎乎的,它們身上的黃色對(duì)襟小褂兒幾乎被撐裂,頭上還長(zhǎng)出嫩黃色的尖芽?jī)?。我手拿小茶缸,緊張地尋覓著黃豆,生怕?lián)焓巴砹硕棺颖圾B(niǎo)兒吃了。每尋到一顆胖豆芽,我便按捺住激動(dòng)的心情,屏住呼吸用手小心地?fù)荛_(kāi)濕土,生怕嚇著沉睡的胖豆芽寶寶,像撿到寶貝似的輕輕放進(jìn)茶缸,聽(tīng)著那輕柔的、溫潤(rùn)的聲響,我的心如花兒般綻放。

撿累了,直起身子,我看見(jiàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的云朵閑散地飄在空中,秋風(fēng)輕撫著沒(méi)有豆棵的大地,偶爾會(huì)有不知名的鳥(niǎo)兒飛飛停停,在松軟的田地里覓食。

撿拾胖豆芽是非常有成就感的,胖豆芽體積大,很快就能撿滿一茶缸。每當(dāng)小茶缸滿了,我都會(huì)大聲地叫著奶奶,以至于把專心覓食的鳥(niǎo)兒嚇得驚慌失措。我一搖三晃地走到奶奶身邊,挺著胸、抬起下巴、瞇著眼,很驕傲地把胖豆芽倒進(jìn)奶奶的竹籃子里,故意望著奶奶,嘴上不說(shuō)話,用眼神說(shuō):看看,我能干吧?撿了這么多!奶奶意會(huì)到了,她說(shuō):“俺小丫就是能干,一會(huì)兒就撿了一大茶缸,回家奶奶給你炒豆芽下面條吃?!?/p>

不知不覺(jué)中,我和奶奶到了豆地的最北邊。地邊有一片荒草,我誤以為那是農(nóng)人忘記收割的豆棵,就顛顛地跑過(guò)去了。當(dāng)我扒開(kāi)厚厚的荒草,看見(jiàn)一堆柔軟的豆葉里有幾顆黃豆芽,就欣喜地?fù)炱饋?lái)。又猛然看到兩三只還沒(méi)有長(zhǎng)毛的小鳥(niǎo)兒,它們閉著眼、張著嘴,蜷縮在一起嘰嘰亂叫,蠕動(dòng)著粉粉的小身體,像是在相互尋找依靠,又像是在等著被喂食。我和小鳥(niǎo)們一樣不知所措,急呼奶奶過(guò)來(lái)。奶奶看到了那幾個(gè)小生命,聲音顫抖地說(shuō):“真是遭罪??!這豆地是小鳥(niǎo)的家,豆棵子割掉了,小鳥(niǎo)的家也毀了。趕緊把豆葉蓋好,小家伙們會(huì)冷的!”奶奶邊說(shuō)邊把豆葉原樣覆上,又拽了些柔軟的荒草蓋上。我說(shuō):“小鳥(niǎo)旁邊還有好多胖豆芽呢,奶奶,不撿可惜了?!?奶奶說(shuō):“可惜個(gè)啥?人能吃,小鳥(niǎo)也該吃。母鳥(niǎo)回來(lái)了還要吃呢,這些豆芽就給它們一家子留著吧?!?/p>

五十年過(guò)去了,那一顆顆胖豆芽放到茶缸里時(shí)發(fā)出的溫潤(rùn)、歡快的聲音,仿佛還縈繞在我耳畔。還記得奶奶把撿拾來(lái)的胖豆芽炒熟后下湯面條給我吃,有一次她還做了一盆豆瓣醬,好吃得不得了,香得我流眼淚。

童年的胖豆芽,撫慰了我的味蕾,滋養(yǎng)了我的身體,豐沛了我的心靈。

如今,我生活過(guò)的小村莊變成了新城區(qū),曾經(jīng)的黃豆地上蓋起了大高樓,高樓后邊的一片小樹(shù)林里,長(zhǎng)眠著我親愛(ài)的奶奶,她離開(kāi)我們已經(jīng)整整二十年……

高樓上霓虹燈閃爍,我和奶奶一老一小弓腰撿拾黃豆芽的身影仍清晰可見(jiàn)。

2024-09-13 李志紅 1 1 周口日?qǐng)?bào) content_250741.html 1 胖豆芽 /enpproperty-->