□記者張猛 孫靖 通訊員彭世繁

8月19日，在西華縣黃橋鄉(xiāng)萬(wàn)畝桃園腹地裴莊村的桃園里，果壓枝頭，芳香四溢。

“一車(chē)、二車(chē)、三車(chē)……”裴莊村黨支部書(shū)記吳東亮一邊數(shù)著滿載桃子的卡車(chē)，一邊擦著臉上的汗水，豐收的喜悅使他忘記了天氣的炎熱?！敖衲贲s上歷年來(lái)最好的市場(chǎng)行情，我們桃園的中國(guó)沙紅、壽林桃王、蟠桃等優(yōu)良品種桃每斤可賣(mài)8元至10元，價(jià)格比往年翻倍。這樣算下來(lái)，今年每畝桃園收入1萬(wàn)多元沒(méi)問(wèn)題?！?/p>

20世紀(jì)80年代，裴莊村村民吳新要、吳新民兄弟倆率先在責(zé)任田里栽種桃樹(shù)，經(jīng)過(guò)數(shù)年精心栽培，桃子喜獲豐收。吳東亮從中看到了商機(jī)，認(rèn)準(zhǔn)了發(fā)展桃產(chǎn)業(yè)是讓村美民富的有效途徑，于是他把自家的8畝責(zé)任田全部栽上桃樹(shù)，帶頭引導(dǎo)村民栽桃樹(shù)。幾年下來(lái)，全村3000多畝耕地變成了一個(gè)大桃園，全村人走上了靠種桃樹(shù)致富的道路。

在裴莊村的帶動(dòng)下，周邊9個(gè)行政村3600多戶群眾種植桃樹(shù)1.7萬(wàn)畝，使萬(wàn)畝桃園成為全省規(guī)模最大、品種最多的連片大桃種植基地。優(yōu)良品種的引進(jìn)、種植技術(shù)的加持，桃子的成熟期、采摘期、收益期也由原來(lái)的6月至8月延長(zhǎng)為5月至10月，桃農(nóng)收益也從一般品種的每畝6000元，向優(yōu)質(zhì)品種的每畝20000元邁進(jìn)。西華縣依托萬(wàn)畝桃園，連續(xù)舉辦了20屆以桃花為媒的踏青、購(gòu)物、賞游活動(dòng)，每年吸引游客百萬(wàn)人以上，拉動(dòng)了住宿、餐飲、加工、銷(xiāo)售等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了從種桃、賣(mài)桃到賞花、賣(mài)景，再到喝桃花酒、住桃家院、看桃緣戲，形成線上線下高度融合發(fā)展桃產(chǎn)業(yè)的華麗嬗變。

同時(shí)，西華縣借鑒萬(wàn)畝桃園經(jīng)驗(yàn)，調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)施“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”特色，培育“土、特、精”產(chǎn)品，縣域內(nèi)“長(zhǎng)出”了奉母粉條、黃橋蜜桃、東王營(yíng)葡萄、艾崗小辣椒、大王莊韭菜、西夏小香瓜、紅花苗木等農(nóng)業(yè)品牌。目前，全縣已有17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)397個(gè)村有了主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，161個(gè)村有了“土、特、精”產(chǎn)品。

該縣還注重培養(yǎng)“土、特、精”農(nóng)產(chǎn)品成為“大品牌”。“中華名小吃”逍遙胡辣湯有著900多年的歷史，由昔日的“宮廷御湯”傳承至今成了“家鄉(xiāng)湯”。西華縣把逍遙胡辣湯作為重要的“土特產(chǎn)”培養(yǎng)，采取拍攝電影、申報(bào)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、免費(fèi)培訓(xùn)熬制技術(shù)等措施，壯大發(fā)展胡辣湯產(chǎn)業(yè)。

目前，西華縣外出經(jīng)營(yíng)胡辣湯者12萬(wàn)人，發(fā)展加盟店、直營(yíng)店1200多家，遍布全國(guó)20多座大中城市，胡辣湯經(jīng)營(yíng)年收入40多億元；扶持發(fā)展胡辣湯料龍頭生產(chǎn)企業(yè)16家，生產(chǎn)8大系列60多個(gè)品種，使胡辣湯料產(chǎn)品擺上了大中城市超市柜臺(tái)，端上了普通居民的餐桌；以胡辣湯原料需求拉長(zhǎng)了胡辣湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條，先后建成了紅薯、小辣椒、優(yōu)質(zhì)小麥、香蔥、黃花菜等種植基地13個(gè)20余萬(wàn)畝，發(fā)展粉條加工、腐竹加工和醬油、香醋釀造等個(gè)體工商戶360余家，年創(chuàng)收10多億元。②6