2024年08月20日
第02版:要聞 PDF版

鹽堿地里果蔬美(鄉(xiāng)土周口)

工人正在宛丘生態(tài)農(nóng)場采摘葡萄。

□記者 劉彥章 徐啟峰 梁照曾 文/圖

像一朵玫瑰綻放在口腔里!

8月16日,淮陽區(qū)曹河鄉(xiāng)宛丘生態(tài)農(nóng)場,農(nóng)場主張麗(市、區(qū)人大代表)請我們品嘗剛剛采摘下來的葡萄“陽光玫瑰”。一顆顆飽滿的果實,青翠如玉,咬一口,汁液淋漓,甘甜鮮美,還有絲絲玫瑰花般的香味縈繞唇齒之間,沁人心脾。

難怪它叫作“陽光玫瑰”!

宛丘生態(tài)農(nóng)場占地2000多畝,種植有葡萄、冬棗、玉米等作物,散養(yǎng)著雞、鵝、豬、羊等畜禽。這里的產(chǎn)出、生長都顯得緩慢一些。7月底,別地的“陽光玫瑰”已經(jīng)搶先上市,賣上好價錢,張麗還在等著自己的葡萄自然成熟?!拔覀兊乃⑹卟硕急徽J證為綠色產(chǎn)品A級,頻繁接受檢查,不會也不敢用亂七八糟的甜蜜素、催熟劑、膨大劑等,全都以農(nóng)家肥為主,讓它慢慢成熟,味道才好。”張麗對自家水果的品質(zhì)很是自信。

張麗,內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市海拉爾區(qū)人。2010年,她與丈夫來淮陽投資辦學(xué),2017年到曹河鄉(xiāng),看中了這片坦蕩如砥的淤土地,租了下來。有好心人提醒他們:這塊地是曹河鄉(xiāng)最低洼的地方,容易澇,堿性大,以前都是在這里挖土制鹽,淮陽土鹽名動八方,但這樣的地種莊稼不行。

張麗也看到了,腳下的土地泛堿,許多地方白花花地連成一片,但她自有主張?!耙徽f起鹽堿地,很多人都認為不好,但是利用得當(dāng),它就是一塊寶地?!睆堺愓f,她身邊有一個專家團隊,對這塊地的土壤進行了精細化驗,認為即便種不好莊稼,種蔬菜水果也大有可為,這是她敢于租下這塊鹽堿地的底氣所在。

張麗嘗試著種了一茬小麥、一茬玉米,果不其然,產(chǎn)量都不高,第一年下來賠了100多萬元。這一年,她一直在考察市場,思考著農(nóng)場的發(fā)展方向。

2018年,張麗大刀闊斧地改造農(nóng)場,調(diào)整種植結(jié)構(gòu),1000畝地固定種水果,1000畝輪種玉米、蔬菜,其他地塊做研學(xué)基地、搞養(yǎng)殖。

2019年,張麗注冊成立“宛丘生態(tài)農(nóng)場”,農(nóng)場里種植的葡萄、冬棗,經(jīng)過嚴苛的檢驗,均獲得“國家綠色產(chǎn)品A級產(chǎn)品”稱號,銷往各大城市,價格不菲。蔬菜主要供應(yīng)粵港澳地區(qū),利潤更是可觀。宛丘生態(tài)農(nóng)場被廣州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、周口市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)名授予“粵港澳大灣區(qū)‘菜籃子’生產(chǎn)基地”,還被評為“全國中小學(xué)勞動教育實驗區(qū)”,市內(nèi)外研學(xué)團隊紛至沓來,經(jīng)營漸漸有了起色。

農(nóng)場的發(fā)展并非一帆風(fēng)順。2021年,張麗從俄羅斯引進名優(yōu)車厘子品種,開始種植。初夏時節(jié),車厘子掛果,狀如小燈籠,紅艷艷的十分喜人,產(chǎn)量可觀。眼看又是一個豐年,但是,7月下旬未及采摘,賈魯河上游洪水來了,周口多地泄洪,農(nóng)田受災(zāi)嚴重,宛丘生態(tài)農(nóng)場也未能幸免,地里積水至腰,十?dāng)?shù)天方退。車厘子不耐水,無一幸免,絕收退場,而葡萄、冬棗則經(jīng)受住了考驗,尚有一定收獲,算是不幸中的萬幸。

這場洪災(zāi),宛丘生態(tài)農(nóng)場損失達400多萬元。從這次事故中張麗學(xué)到了很多:要有定力,適合自己農(nóng)場的品種才是最好的,不能盲目跟風(fēng);要順天時,冬、春雨水少,蔬菜又賣得貴,那就搶抓時間種蔬菜。至于輪種的玉米,那就“盡人事、聽天命”,能收多少是多少。今夏雨水多,宛丘生態(tài)農(nóng)場里的葡萄、玉米又被淹死一些,張麗雖然心疼,但也接受上天的安排,她更看重的是秋收過后的蔬菜種植?!坝晁谝荒曛锌偸窍鄬潭ǖ?,夏天雨下得多,秋冬季節(jié)或許雨水會少些?!睆堺愡@樣自我安慰。

眼下正是葡萄的豐收季節(jié),“夏黑”“金手指”“醉金香”等品種已過季,張麗從登封調(diào)來十幾車羊糞,給剪過枝的葡萄上“月子肥”,為明年豐產(chǎn)打底?!瓣柟饷倒濉闭?dāng)季,場里招了七十多位采摘工,及時采摘賣到外地。采摘客也是絡(luò)繹不絕,當(dāng)天下午在淮陽區(qū)做生意的王先生攜家人來到農(nóng)場,品嘗“陽光玫瑰”后贊不絕口:“它不是單純的甜,還有一股花香,回味悠長,與以前吃過的大不一樣?!彼烧?0箱,滿載而歸。冬棗已經(jīng)掛果,果形飽滿,還要再接受一個月的陽光沐浴,暈染果色,增加甜度,才能采摘?!拔覀兊亩瑮棿喽?,落到地上,能摔成幾瓣?!必撠?zé)管理農(nóng)場的黃增祥驕傲地說。

“陽光玫瑰”的果期很長,能掛果到11月初,在此期間,冬棗于9月中旬成熟,隨后第一茬蔬菜廣東菜心、龍芽菜也將長出,直接通過冷鏈運到粵港澳大灣區(qū)。天公作美的話,這塊鹽堿地上,收獲的喜悅將接踵而至。①6

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