新華社北京6月6日電(記者 李恒 董瑞豐)中、高考將至,一些家長認為要給孩子多補充營養(yǎng),一些家長認為孩子想吃什么就給吃什么。對此,北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任于康6日在國家衛(wèi)生健康委新聞發(fā)布會上表示,夏季高溫多雨,食物易腐敗變質(zhì),是食源性疾病易發(fā)、高發(fā)季節(jié)??忌陲嬍撤矫嫘瓒嗉幼⒁狻?/p>
“考生應(yīng)盡量保持平時的飲食習(xí)慣,包括進餐規(guī)律、食物種類和數(shù)量等,不要盲目食補。”于康表示,對于可能引起過敏的,或既往有過敏情況的食物,要特別注意避免。同時,食物要燒熟煮透,最好現(xiàn)制現(xiàn)吃。
于康提醒,考生不宜貪涼吃太多冷飲等對腸胃刺激性大的食品,食用時令瓜果前要充分浸泡、洗凈并盡可能去皮。保持平時的作息規(guī)律,避免熬夜,保持情緒穩(wěn)定。此外,要注意個人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,做好水龍頭、門把手、樓梯扶手等公共設(shè)施的清潔消毒。