保持健康需要攝取營養(yǎng)，而營養(yǎng)則是生命的基礎(chǔ)。無論男女老幼，我們都需要食物來延續(xù)生命。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究顯示，人體需要超過百種營養(yǎng)素，其中一些可以由身體自身合成，而另一些則需要從外界攝取。那么，人體需要哪些營養(yǎng)呢？讓我們一起來了解一下。

（1）蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，它在體內(nèi)不斷合成和分解。蛋白質(zhì)是構(gòu)成、更新、修復(fù)組織和細(xì)胞的重要成分，同時也參與物質(zhì)代謝和生理功能的調(diào)節(jié)，確保機(jī)體的生長、發(fā)育、繁殖和遺傳，并提供能量。肉類、蛋類、奶類、魚類和豆類是主要提供蛋白質(zhì)的食物。

（2）脂肪 脂肪是能量的重要來源之一。它協(xié)助脂溶性維生素（如維生素A、D、E、K和胡蘿卜素）的吸收，保護(hù)和固定內(nèi)臟器官，防止熱量損失，并維持體溫。油脂是主要提供脂肪的食物。

（3）維生素 維生素功能至關(guān)重要。蔬菜、水果是提供維生素的主要營養(yǎng)素。

（4）糖類 糖類是人體的主要能源物質(zhì)，人體所需要的能量的70%以上由糖類供給。它也是組織和細(xì)胞的重要組成成分。五谷類是提供糖類的主要營養(yǎng)素。

（5）礦物質(zhì) 礦物質(zhì)是骨骼、牙齒和其他組織的重要成分，能活化荷爾蒙及維持主要硣素系統(tǒng)，具有十分重要的生理機(jī)能調(diào)節(jié)作用。蔬菜、水果是提供礦物質(zhì)的主要營養(yǎng)素。

通過以上內(nèi)容的介紹，相信大家對人體需要哪些營養(yǎng)已經(jīng)有所了解了。水是人體內(nèi)體液的主要成分，是維持生命所必須的，約占體重的60%，具有調(diào)節(jié)體溫、運(yùn)輸物質(zhì)、促進(jìn)體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)和潤滑的作用。水的來源主要由我們每天所引用的水，以維持體內(nèi)所需。

（摘自《女性健康網(wǎng)》）