□記者 侯國(guó)防

10月9日上午，鹿邑縣澄明食品有限公司生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)，一袋袋標(biāo)注有“澄明食品”商標(biāo)的火鍋底料經(jīng)過(guò)灌裝入袋、凝固成型，從生產(chǎn)線上自動(dòng)落下，再經(jīng)過(guò)精致的外包裝，然后直接供應(yīng)至鍋圈食匯全國(guó)連鎖店。

近兩年，鹿邑縣緊抓省委、省政府打造周口“豫東承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)”的重大機(jī)遇，加速推進(jìn)“五鏈耦合”，著力優(yōu)化食品加工主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)，實(shí)施食品“七個(gè)一”工程（澄明食品的“1個(gè)番茄”、偉紅食品的“1個(gè)辣椒”、和一肉業(yè)的“1頭牛”、丸來(lái)丸去的“1個(gè)丸子”、大家旺食品的“1只菊花開(kāi)手撕藤椒雞”、茂源肉業(yè)的“1只羊”、胖嘟嘟的“1根肥腸”），大力培育百億級(jí)火鍋食材特色產(chǎn)業(yè)集群，2021年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值15億元，今年產(chǎn)值有望突破30億元。

“澄明食品工業(yè)園是鹿邑縣‘五鏈耦合’模式的新型食品工業(yè)園，主要聚焦食品制造領(lǐng)域，覆蓋食品生產(chǎn)加工裝備、食品生產(chǎn)原料、食品包裝設(shè)計(jì)及服務(wù)配套發(fā)展上下游產(chǎn)業(yè)鏈?！甭挂乜h開(kāi)發(fā)區(qū)有關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，通過(guò)加速推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、創(chuàng)新鏈、要素鏈、政策鏈“五鏈耦合”，讓鹿邑培育了一個(gè)獨(dú)特的百億級(jí)火鍋食材特色產(chǎn)業(yè)集群。

依托產(chǎn)業(yè)鏈繪制招商圖譜。鹿邑縣重點(diǎn)圍繞華東5省1市食品公司、休閑食品產(chǎn)業(yè)，華北地區(qū)傳統(tǒng)調(diào)味品、雜糧加工及牛乳制品產(chǎn)業(yè)，華中地區(qū)冷凍食品、休閑肉制品產(chǎn)業(yè)，華南地區(qū)著名飲料品牌、食品科技等產(chǎn)業(yè)集聚地，做好食品加工產(chǎn)業(yè)承接轉(zhuǎn)移工作，同時(shí)積極對(duì)接鄭州安圖生物、北京中聯(lián)集團(tuán)、廣東無(wú)窮食品等知名公司。如今，在澄明食品的帶動(dòng)下，工業(yè)園已入駐丸來(lái)丸去、和一肉業(yè)、菊花開(kāi)等6家上下游全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称芳庸て髽I(yè)且全部落地投產(chǎn)。

    打造供應(yīng)鏈強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈。依托全國(guó)最大的100萬(wàn)畝綠色食品原材料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，采取“工廠+養(yǎng)殖”“工廠+種植”的模式，實(shí)現(xiàn)原材料本地化，形成一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展的格局。牧原養(yǎng)殖7個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)存欄生豬37萬(wàn)頭，年提供生豬可達(dá)85萬(wàn)頭。加快建設(shè)年出欄1萬(wàn)頭的太清宮鎮(zhèn)后雙養(yǎng)?；?。培育番茄、辣椒10萬(wàn)畝農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。滿意禽業(yè)年孵化雞苗3億多只，年提供存欄180萬(wàn)只雞。謀劃實(shí)施了一大批食品加工產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈上項(xiàng)目，河南野火燒食品有限公司預(yù)計(jì)投資2億元，年產(chǎn)值10億元；和一肉業(yè)項(xiàng)目二期預(yù)計(jì)建成后年產(chǎn)肉制品10萬(wàn)噸；胖嘟嘟建設(shè)項(xiàng)目投產(chǎn)后年產(chǎn)值3萬(wàn)噸肥腸；年產(chǎn)1萬(wàn)噸干辣椒及3千噸辣椒制品的偉紅食品生產(chǎn)線、重慶平富包裝材料有限公司等項(xiàng)目先后落地建設(shè)。計(jì)劃投資3億元的鍋圈食匯冷藏設(shè)備配套生產(chǎn)項(xiàng)目，將成為產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈的新突破。

    實(shí)施創(chuàng)新鏈推動(dòng)提質(zhì)升級(jí)。鹿邑縣財(cái)政設(shè)立2000萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)資金，支持企業(yè)改造升級(jí)，引導(dǎo)企業(yè)加大研發(fā)投入力度，推動(dòng)食品加工企業(yè)創(chuàng)新平臺(tái)提能升級(jí)，培育新型研發(fā)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)、研發(fā)活動(dòng)全覆蓋。把澄明食品等企業(yè)納入高新技術(shù)企業(yè)庫(kù)，積極申報(bào)省級(jí)研發(fā)平臺(tái)，力爭(zhēng)今年盡早申報(bào)高新技術(shù)企業(yè)。“澄明食品”“丸來(lái)丸去”企業(yè)設(shè)立研發(fā)中心，推動(dòng)食品工業(yè)“數(shù)字賦能”，開(kāi)展5G生產(chǎn)流程管理，開(kāi)啟C2F、B2F智能個(gè)性化訂制生產(chǎn)。高標(biāo)準(zhǔn)建成服務(wù)食品企業(yè)發(fā)展的綜合檢測(cè)中心，擁有食品檢測(cè)專(zhuān)業(yè)化實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)，為食品企業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)、質(zhì)量認(rèn)證提供支撐。

    圍繞要素鏈提升保障水平。加強(qiáng)園區(qū)招商引資規(guī)劃和要素保障，堅(jiān)持“要素隨項(xiàng)目走”，推行“標(biāo)準(zhǔn)地”“拿地即開(kāi)工”，采取盤(pán)活低效土地分批供應(yīng)的方式，為澄明食品工業(yè)園總體規(guī)劃2000畝遠(yuǎn)期發(fā)展用地，近期儲(chǔ)備土地320畝分批供應(yīng)。計(jì)劃園區(qū)內(nèi)食品加工企業(yè)到10至15家時(shí)，再配套建設(shè)1座大型污水處理廠，保障好企業(yè)發(fā)展需求。開(kāi)展保障用工專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，保障企業(yè)用工需求，用工超過(guò)1000多人；今年為澄明食品開(kāi)展150人的新型學(xué)徒式培訓(xùn)正在實(shí)施。

    落實(shí)政策鏈優(yōu)化服務(wù)供給。以“萬(wàn)人助萬(wàn)企”活動(dòng)為載體，搭建“1+1+N”（1個(gè)縣處級(jí)領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)班、1名首席服務(wù)官、N個(gè)職能部門(mén)）的服務(wù)架構(gòu)，及時(shí)幫助解決企業(yè)在項(xiàng)目建設(shè)和運(yùn)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)的各種困難和問(wèn)題。企業(yè)開(kāi)辦時(shí)間壓減至4個(gè)工作日，推出“美、增、減、供、爭(zhēng)”的優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境組合拳，出臺(tái)10多個(gè)優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境政策，建設(shè)企業(yè)服務(wù)統(tǒng)一受理平臺(tái)系統(tǒng)、窗口互動(dòng)系統(tǒng)、政務(wù)數(shù)據(jù)可視化系統(tǒng)，為企業(yè)提供全程服務(wù)，推進(jìn)網(wǎng)上辦、馬上辦、一次辦、就近辦的“四辦”改革，優(yōu)化服務(wù)供給。

    “目前，澄明食品工業(yè)園已先后入駐澄明食品有限公司、茂源肉業(yè)食品有限公司、牧躍食品有限公司、大家旺食品有限公司、和一肉業(yè)有限公司、丸來(lái)丸去食品有限公司、河南胖嘟嘟食品有限公司7家企業(yè)，并相繼投產(chǎn)，另2家企業(yè)正在建設(shè)，投資達(dá)15億元?！背蚊魇称饭I(yè)園首席服務(wù)官?gòu)堈龝哉f(shuō)，未來(lái)3至5年，澄明食品工業(yè)園將圍繞火鍋食材、燒烤食材和預(yù)制菜三大板塊發(fā)力，引進(jìn)30家火鍋食材企業(yè)入駐，打造中部地區(qū)最大火鍋食材基地，年產(chǎn)值約350億元，年利稅超過(guò)15億元，用工人數(shù)超過(guò)1萬(wàn)人。

    揚(yáng)帆風(fēng)正好，奮楫逐浪高。鹿邑縣委書(shū)記李剛表示，接下來(lái)，鹿邑縣委、縣政府將進(jìn)一步加大園區(qū)建設(shè)力度，全縣政企協(xié)同抓招商引資，加速推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、創(chuàng)新鏈、要素鏈、政策鏈“五鏈耦合”，壯大園區(qū)規(guī)模，豐富園區(qū)內(nèi)涵，真正把澄明食品工業(yè)園打造成周口“豫東承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)”的示范園區(qū)。②18