本報訊(記者 侯俊豫)近日,振興豫酒周口行動暨淮陳酒新品推介會在周口舉行。酒業(yè)觀察家吳勇,周口市工信局、市工商聯(lián)有關(guān)負責人,淮陳酒業(yè)董事長趙保家等出席推介會。
近年來,河南省政府提出“豫酒振興”戰(zhàn)略, 白酒業(yè)被列入河南省12個產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級產(chǎn)業(yè)之一。目前,河南白酒眾多,各具特色,發(fā)展?jié)摿薮??;搓惥茦I(yè)積極響應(yīng)省委、省政府號召,特推出龍酒系列、貢酒系列白酒。
吳勇介紹,振興豫酒產(chǎn)業(yè)、提升豫酒品質(zhì)、打造豫酒品牌,是全體河南同仁的共同愿望和責任擔當。淮陳酒新品的推出為豫酒振興又加把勁、鼓足力,希望大家握指成拳、協(xié)同發(fā)展,共同做強做大豫酒。
淮陳酒前身為陳酒,唐宋時期,大學士蘇軾到陳州(淮陽)游學,賦詩曰:“朗吟品陳酒、雅敘有高朋”;明清時期,陳州更名淮陽,陳酒也改名為淮陳酒。中華人民共和國成立后,百業(yè)待興,淮陽縣積極改造手工業(yè),于1958年成立國營酒廠。由于注重挑選優(yōu)質(zhì)原料,注重傳統(tǒng)工藝, 產(chǎn)品贏得較好口碑。
2013年,企業(yè)改制,恒熙集團投入巨資對國營酒廠從經(jīng)營模式、生產(chǎn)工藝、人才引進、現(xiàn)代化管理等方面進行全方位提升。聘請多位釀酒大師及白酒專家,潛心研發(fā),釀造出了酒香濃郁、入口綿柔凈爽、回味悠長的新一代“淮陳”系列美酒。2019年,“淮陳酒釀造技藝”成功入選第五批周口市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
趙保家說,新冠疫情讓各行業(yè)深受沖擊。今年,對于各行各業(yè)注定是不平凡的一年。但作為淮陳人,秉承著“以質(zhì)量求生存、以信譽求發(fā)展”的理念,不斷改善升級老產(chǎn)品,研發(fā)新產(chǎn)品,淮陳龍九至尊媲美知名品牌。未來,淮陳酒將以更豐富、更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和更全面、更專業(yè)的服務(wù),為豫酒振興持續(xù)貢獻力量。