本報(bào)訊（記者 侯俊豫 文/圖）9月3日下午，備受矚目的淮陽(yáng)區(qū)首屆夜市特色小吃大賽在廣商夢(mèng)幻城如期舉辦，助陣節(jié)目精彩絕倫，參賽小吃飄香四溢。

本次大賽有百余名選手參加，參賽菜品特色鮮明、品種多樣，讓人目不暇接。比賽現(xiàn)場(chǎng)氣氛緊張熱烈，參賽選手各顯神通，“煎、炒、炸、燴”樣樣拿手。各種食材經(jīng)過廚師們的精心制作后,變成了一道道色香味俱全的菜肴，麻辣鮮香的煎扒魚、清口回甘的米酒、品種多樣的燒烤，令現(xiàn)場(chǎng)觀眾垂涎三尺、贊不絕口。經(jīng)過評(píng)委們公平、公正打分，本次大賽的一等獎(jiǎng)分別是：特色小吃類的“老包燒烤”、燒烤類的“李攀燒烤”、小龍蝦類的“老西龍蝦館”、鹵水類的“什么什么烤翅”。

本次夜市特色小吃大賽既有酒店餐廳的高廚大師精雕細(xì)刻，又有尋常百姓的家常做法，通過活動(dòng)開展，實(shí)現(xiàn)了對(duì)特色小吃的推廣提升和對(duì)淮陽(yáng)區(qū)美食的宣傳推介，有力地促進(jìn)了全區(qū)“小吃經(jīng)濟(jì)”長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。