小暑節(jié)氣，廣袤農(nóng)田一片繁忙景象。南方稻區(qū)早稻開(kāi)始收獲、晚稻抓緊栽插，東北、華北等地農(nóng)民辛勤勞作，做好玉米、水稻、大豆等田間管理。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新數(shù)據(jù)顯示，今年夏糧產(chǎn)量達(dá)到2948億斤，比上年增加了28.7億斤，全年糧食生產(chǎn)首戰(zhàn)告捷。歷經(jīng)三分之一的冬小麥晚播、疫情多點(diǎn)散發(fā)、農(nóng)資漲價(jià)等重重挑戰(zhàn)，夏糧如何實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)？背后有哪些故事？記者14日采訪了種糧農(nóng)民、科技人員和有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人。

新華社記者 于文靜 胡璐

拼：攻堅(jiān)克難奪豐收

提起種植這季小麥的經(jīng)歷，河北省邢臺(tái)市任澤區(qū)種糧大戶趙孟輝的心情可以用“過(guò)山車”來(lái)形容。

趙孟輝經(jīng)營(yíng)著800多畝糧田。去年7、8月份，地里遭受嚴(yán)重澇災(zāi)，玉米大幅減產(chǎn)。10月份連續(xù)10多天下雨，田間積水，眼看小麥播不下去。就在他打算放棄這一季時(shí)，區(qū)農(nóng)技員找到他并制定了技術(shù)方案：抓緊排水晾曬，農(nóng)機(jī)能進(jìn)地時(shí)深翻土地，晾曬散墑，旋耕備播。同時(shí)，加大播種量，選用優(yōu)質(zhì)肥料和良種。終于在11月上中旬，土地完成了播種。

“我這小麥立冬才播種，麥苗出來(lái)會(huì)不會(huì)凍死？”地種下了，趙孟輝依然擔(dān)心。關(guān)鍵時(shí)候，農(nóng)技人員再次指導(dǎo)。春季澆了三水，追施速效氮肥，噴施三次葉面肥，看著小麥長(zhǎng)勢(shì)越來(lái)越好，他終于松了一口氣。平均畝產(chǎn)1180斤，加上今年價(jià)格好，一畝地凈賺500多元，效益是他種地多年來(lái)最好的。

趙孟輝的經(jīng)歷，不少小麥種植戶都有親身感受。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長(zhǎng)潘文博表示，今年夏糧小麥增產(chǎn)豐收實(shí)屬不易，是在遭遇罕見(jiàn)秋汛后實(shí)現(xiàn)的抗災(zāi)奪豐收，在歷史高點(diǎn)上實(shí)現(xiàn)的高位再增產(chǎn)。

他介紹說(shuō)，今年夏糧面積達(dá)到3.98億畝，比上年增加138萬(wàn)畝，其中冬小麥因罕見(jiàn)秋汛面積減少101萬(wàn)畝，但西北等地?cái)U(kuò)種夏收春小麥177萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)了“以春補(bǔ)冬”。南方地區(qū)擴(kuò)大雜糧雜豆62萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)“以雜補(bǔ)麥”。

潘文博表示，11個(gè)冬小麥主產(chǎn)省份，千方百計(jì)抗?jié)硴尫N穩(wěn)住了面積，多措并舉促弱轉(zhuǎn)壯彌補(bǔ)了前期影響，最終有8個(gè)省份增產(chǎn)，3個(gè)省份平產(chǎn)。

亮：科技助力種好麥

“我搞了40多年小麥，去年冬前的小麥苗情復(fù)雜是沒(méi)見(jiàn)過(guò)的，最后有驚無(wú)險(xiǎn)、豐收到手，關(guān)鍵是科學(xué)抗災(zāi)應(yīng)對(duì)晚播、讓農(nóng)民知道怎么種；科學(xué)田管精準(zhǔn)指導(dǎo)、讓農(nóng)民知道怎么促。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小麥專家指導(dǎo)組顧問(wèn)、中國(guó)農(nóng)科院作科所研究員趙廣才說(shuō)。

據(jù)他介紹，科技在今年夏糧增產(chǎn)中發(fā)揮了重要作用：

對(duì)于晚播，專家指導(dǎo)組制定了技術(shù)方案，指導(dǎo)農(nóng)戶選用早熟高產(chǎn)品種，增加播量保證群體，精細(xì)整地、適墑下種，適當(dāng)增施底肥。

同時(shí)，抓好促弱轉(zhuǎn)壯。重點(diǎn)指導(dǎo)各地把田管時(shí)間由起身拔節(jié)期提早到返青期，并采取劃鋤增溫促早發(fā)、鎮(zhèn)壓保墑促返青、增施磷肥促長(zhǎng)根、肥水運(yùn)籌促轉(zhuǎn)化等措施。

“我在河北指導(dǎo)時(shí)，對(duì)有些‘土里捂’的麥田，有的農(nóng)民當(dāng)時(shí)想毀種，我們扒開(kāi)土壤發(fā)現(xiàn)種子已經(jīng)萌動(dòng)了，建議農(nóng)民耐心等待，出苗后加強(qiáng)肥水管理，最后每畝也打了八九百斤?！壁w廣才說(shuō)。

“一噴三防”是提高單產(chǎn)的關(guān)鍵。在小麥灌漿期將殺蟲(chóng)劑、殺菌劑與植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等混配施用，一次噴施可以防早衰、防干熱風(fēng)、防病蟲(chóng)。這是小麥后期增粒重、提單產(chǎn)和防災(zāi)減災(zāi)最直接有效的措施。

據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局監(jiān)測(cè)，今年主產(chǎn)區(qū)二等以上小麥占比超過(guò)90%。全國(guó)優(yōu)質(zhì)專用小麥比例達(dá)到38.5%，比上年提高1.2個(gè)百分點(diǎn)。

實(shí)：季季緊抓迎豐年

現(xiàn)在正是小麥購(gòu)銷的旺季，農(nóng)民群眾最關(guān)心的是豐產(chǎn)又增收。

據(jù)了解，今年小麥上市后價(jià)格高開(kāi)高走，原因是小麥品質(zhì)好，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)市場(chǎng)看漲預(yù)期強(qiáng)；國(guó)際市場(chǎng)小麥價(jià)格大幅上漲，對(duì)國(guó)內(nèi)小麥傳導(dǎo)作用增強(qiáng)。同時(shí)，農(nóng)資價(jià)格高位運(yùn)行，推高生產(chǎn)成本。

專家分析認(rèn)為，當(dāng)前我國(guó)小麥供應(yīng)有保障，后期價(jià)格將保持平穩(wěn)，小麥價(jià)格處于合理區(qū)間，利于調(diào)動(dòng)農(nóng)民種植積極性。同時(shí)也要提醒廣大農(nóng)民朋友，密切關(guān)注市場(chǎng)行情，不要盲目囤糧儲(chǔ)糧，把握好售糧時(shí)機(jī)，實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收。

潘文博表示，今年夏糧小麥再獲豐收，最根本的是黨中央的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，各地各部門(mén)嚴(yán)格落實(shí)糧食安全黨政同責(zé)、勠力同心共擔(dān)重任，廣大科技工作者和農(nóng)民群眾攻堅(jiān)克難辛勤勞動(dòng)。這為全年糧食產(chǎn)量保持在1.3萬(wàn)億斤以上奠定基礎(chǔ)，為穩(wěn)物價(jià)穩(wěn)預(yù)期增信心提供了堅(jiān)實(shí)支撐。

春爭(zhēng)日，夏爭(zhēng)時(shí)。目前，南方早稻已開(kāi)始收割，晚稻預(yù)計(jì)8月上旬栽插結(jié)束，夏玉米、夏大豆播種已經(jīng)落地。秋糧面積穩(wěn)中有增，長(zhǎng)勢(shì)總體正常。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)將指導(dǎo)各地立足抗災(zāi)奪豐收，再戰(zhàn)100天，全力以赴奪取秋糧和全年糧食豐收。

（新華社北京7月14日電）