廣大農(nóng)民和糧食經(jīng)紀(jì)人朋友：

夏收秋種接力忙，安全儲(chǔ)糧莫要忘。今年我市小麥持續(xù)豐產(chǎn)豐收，小麥籽粒飽滿(mǎn)、容重高、病粒少、品質(zhì)優(yōu)，是幾年來(lái)最好的一年。受新冠肺炎疫情、俄烏沖突和前期農(nóng)資價(jià)格上漲等多種因素影響，部分農(nóng)民朋友留存一部分糧食用于口糧儲(chǔ)備和應(yīng)急需要，特別是一些糧食經(jīng)紀(jì)人和種糧大戶(hù)持糧盼漲。在此我們希望廣大農(nóng)民和糧食經(jīng)紀(jì)人朋友認(rèn)真做好糧食安全儲(chǔ)藏，最大程度減少儲(chǔ)存環(huán)節(jié)損失損耗，真正實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)豐收。

一、合理安排售糧。目前，我市農(nóng)戶(hù)家中普遍缺乏科學(xué)儲(chǔ)糧裝具，糧食經(jīng)紀(jì)人儲(chǔ)糧設(shè)施通風(fēng)性能較差，沒(méi)有苫蓋，防護(hù)作用有限，糧食安全儲(chǔ)存效果欠佳。進(jìn)入汛期后，高溫、高濕、強(qiáng)降雨天氣進(jìn)一步增加糧食儲(chǔ)存難度。據(jù)氣象部門(mén)通報(bào)，今年天氣形勢(shì)仍較為異常，旱澇并存，極端天氣事件增多，希望農(nóng)民朋友能深刻汲取去年“7·20”特大暴雨災(zāi)害教訓(xùn)，在留足口糧的基礎(chǔ)上，及時(shí)安排出售家中余糧。而且今年國(guó)家糧食收購(gòu)政策對(duì)糧食衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)更加嚴(yán)格，如儲(chǔ)糧條件不好，管理不到位，易發(fā)生糧食衛(wèi)生安全指標(biāo)超標(biāo)情況，降低糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，影響糧食出售價(jià)格，減少種糧收益。

糧食安全始終是關(guān)系我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定和國(guó)家安全的全局性重大戰(zhàn)略問(wèn)題，保持糧食價(jià)格穩(wěn)定是維護(hù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。今年新糧上市以來(lái)，糧食價(jià)格走高趨穩(wěn)，當(dāng)前穩(wěn)中有降，我們建議各位農(nóng)民朋友合理規(guī)劃家庭存糧數(shù)量，理性研判市場(chǎng)預(yù)期，及時(shí)出售手中余糧，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。如果近期沒(méi)有售糧打算，那么一定要切實(shí)加強(qiáng)儲(chǔ)糧管理，確保儲(chǔ)糧安全。

二、改善儲(chǔ)糧條件。家庭儲(chǔ)糧條件有限，儲(chǔ)糧規(guī)模不易過(guò)大，一般儲(chǔ)糧裝具容量建議在1500公斤左右，要基本滿(mǎn)足防潮、防蟲(chóng)、防鼠，兼顧方便出糧和移動(dòng)收儲(chǔ)，保證良好密封效果，以防施藥殺蟲(chóng)時(shí)毒氣泄漏，造成人員傷亡；有專(zhuān)門(mén)儲(chǔ)糧倉(cāng)房的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體同樣要提前做好倉(cāng)房的清理、維修和加固，嚴(yán)格做到上不漏、下不潮，防止超規(guī)模儲(chǔ)糧造成倉(cāng)房垮塌。尤其是糧食經(jīng)紀(jì)人儲(chǔ)糧條件簡(jiǎn)陋，糧食極易出現(xiàn)發(fā)熱、結(jié)露，甚至霉變情況，糧食儲(chǔ)存期間一定要注意加強(qiáng)糧情檢測(cè)，及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)降水。

三、做好清理晾曬。糧食入倉(cāng)前經(jīng)過(guò)充分的清理和晾曬可以有效殺蟲(chóng)并降低糧食水分，增加糧食儲(chǔ)存穩(wěn)定性。農(nóng)民朋友要選擇盛夏時(shí)晴好天氣，將小麥溫度曬至50℃以上，水分降至12.5%以下，下午2至3點(diǎn)攏堆，保持1小時(shí)，趁熱入倉(cāng)或裝入容器，糧面用薄膜覆蓋，薄膜上用曬熱的小麥糠壓蓋3寸左右，頂部再用薄膜覆蓋，薄膜周邊壓實(shí)即可。應(yīng)當(dāng)注意的是瀝青馬路不宜晾曬糧食，不僅影響交通，而且會(huì)污染和損壞糧食，食用后對(duì)身體有害，廣大農(nóng)民朋友可以選擇水泥曬場(chǎng)或屋頂晾曬糧食。

四、科學(xué)施藥防蟲(chóng)。常見(jiàn)防治儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的方法有拌和防護(hù)劑、磷化鋁熏蒸兩種方式。防護(hù)劑主要在糧食沒(méi)有生蟲(chóng)時(shí)使用，目前我國(guó)允許在糧食中使用的防護(hù)劑有保糧磷和谷蟲(chóng)掙，這兩種粉狀防護(hù)劑在使用時(shí)要注意將小麥含水量控制在12.5%以下，糧食儲(chǔ)存期間要做好外界害蟲(chóng)感染防治。使用藥劑時(shí)要嚴(yán)格按照規(guī)范科學(xué)操作，尤其注意密封隔離，做好安全防護(hù)措施，操作完畢后要立即更衣和洗滌，操作前后不得飲酒。如果廣大農(nóng)民和糧食經(jīng)紀(jì)人朋友有需要進(jìn)一步指導(dǎo)，歡迎向當(dāng)?shù)丶Z食行政管理部門(mén)或就近國(guó)有糧食收儲(chǔ)企業(yè)咨詢(xún)，也可以登錄周口市糧食和物資儲(chǔ)備局門(mén)戶(hù)網(wǎng)站了解更多詳細(xì)內(nèi)容。

周口市糧食和物資儲(chǔ)備局

2022年6月26日