烹制生活

廚師的職責(zé)是烹制食材，碼文字的職責(zé)是烹制素材。食材源于土地和水，素材源于生活和底層。食材需要采摘挖掘收集整理，素材需要多走多看多聽(tīng)多問(wèn)。食材需要分類篩選，素材需要系統(tǒng)歸類。食材需要調(diào)料，需要烹制，需要把控火候；素材需要技巧，需要處理，需要藝術(shù)加工。素材源于生活，所以碼文字的整天烹制素材，也即是在烹制生活。 ...[詳細(xì)]

2024-12-12

我最愛(ài)讀《周口日?qǐng)?bào)》

2005年至2008年，我患了一種嚴(yán)重的疾病。其間，先后做了兩次大手術(shù)，喝了無(wú)數(shù)劑中草藥，每天與病床、輸液瓶、中草藥相伴。家中，常年彌漫著濃重的藥味。慶幸的是，在醫(yī)生的極力挽救和親人的照顧下，經(jīng)過(guò)數(shù)次“生死瞬間”和“垂死掙扎”，終于逃脫了閻王的“死亡追捕”。黃皮寡瘦、皮包骨頭的我，在大病初愈尚未恢復(fù)工作之時(shí)，感到了寂寞。 ...[詳細(xì)]

2024-12-06

西島海域深水網(wǎng) 喜獲豐收捕金鯧

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2024-12-16

三亞冬季避嚴(yán)寒 北方游客熱度添

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2024-12-16

等待一場(chǎng)大雪（外一首）

等你，連同這首孤獨(dú)的詩(shī) ...[詳細(xì)]

2024-12-06

大帥陳標(biāo)

沙潁河作為淮河的最大支流，從豫西山區(qū)一路東流，在周口境內(nèi)蜿蜒160多公里。有河必有灣，有灣必有灘。河灣處的水頂沖流急，往往形成洄水，把沙石泥土回旋到對(duì)岸，形成沖積平原類的大河灘。 ...[詳細(xì)]

2024-12-06

香甜烤紅薯

冬日的街頭，寒風(fēng)凜冽，行人匆匆，然而，那一縷香甜的烤紅薯味道，卻如同一束陽(yáng)光，穿透寒冷的空氣，灑在人們的心田?？炯t薯，這個(gè)平凡而又樸實(shí)的美食，承載著無(wú)數(shù)人的回憶，溫暖著人們的心。 ...[詳細(xì)]

2024-12-05

吃大席

吃大席，用我們?cè)|方言來(lái)說(shuō)又叫“坐桌”。凡遇紅白喜事，主人家都要宴請(qǐng)親朋好友、左鄰右舍吃一場(chǎng)大席，這樣才夠排場(chǎng)。老百姓無(wú)論結(jié)婚、生子、做壽、升學(xué)、開(kāi)業(yè)、節(jié)慶，都要吃席，有時(shí)候什么祝福的話都不用說(shuō)，問(wèn)一句“什么時(shí)候吃席”，就能表達(dá)祝福的心意。 ...[詳細(xì)]

2024-12-05

落葉飄零時(shí)

早上起床，感覺(jué)空氣中夾著一絲涼意，走在路上，只覺(jué)路曠人稀，大家都行色匆匆。 ...[詳細(xì)]

2024-12-05

一瓢居書(shū)舉

（接上期） 六十七 ...[詳細(xì)]

2024-12-05

古典與現(xiàn)代交織的詩(shī)意畫(huà)卷 ——賞讀《李建華絕句選》

李建華，河南項(xiàng)城人，中華詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)員、河南詩(shī)詞學(xué)會(huì)常務(wù)理事、河南詩(shī)詞學(xué)會(huì)散曲工委委員、河南作家協(xié)會(huì)會(huì)員、周口市詩(shī)詞楹聯(lián)學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、項(xiàng)城詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)兼《項(xiàng)城詩(shī)詞》主編。出版有《李建華鄉(xiāng)土詩(shī)選》《螢火集》《走進(jìn)新農(nóng)村》《李建華絕句選》等詩(shī)集。 ...[詳細(xì)]

2024-12-05

探尋漢朝遠(yuǎn)征邊塞的淮陽(yáng)戍卒

淮陽(yáng)，位于中原腹地，漢高帝十一年（公元前196年）置淮陽(yáng)國(guó)，治所在陳縣（今淮陽(yáng)），兩漢時(shí)期時(shí)而為郡、時(shí)而為國(guó)，其區(qū)域主要包括今天的河南省周口市和安徽省阜陽(yáng)市及周邊區(qū)域。淮陽(yáng)由于位居中原，生產(chǎn)力先進(jìn)，人口發(fā)展較快，為漢王朝提供了充足的兵源。一批批來(lái)自淮陽(yáng)的戍卒，遠(yuǎn)征邊塞，保疆衛(wèi)土，為漢王朝的政權(quán)穩(wěn)定作出重要貢獻(xiàn)。 ...[詳細(xì)]

2024-12-05