為加強國慶、中秋“雙節(jié)”期間食品安全管理，維護食品安全和消費者的合法權(quán)益，保障食品市場繁榮穩(wěn)定，營造安全、有序、放心、健康的節(jié)日食品消費環(huán)境，確保廣大人民群眾過一個快樂、祥和、安全的節(jié)日，9月5日開始，沈丘縣市場監(jiān)督管理局組織開展食品安全專項整治活動，堅決打擊生產(chǎn)銷售假劣食品的行為。

該局結(jié)合工作實際，制定了雙節(jié)期間食品安全專項整治工作方案，成立由黨組書記、局長任總指揮、黨組成員、食品安全總監(jiān)任副總指揮、相關(guān)業(yè)務(wù)股室及業(yè)務(wù)骨干任成員的專項整治工作領(lǐng)導小組，具體針對節(jié)日期間食品消費的特點，加大食品安全執(zhí)法監(jiān)督檢查工作力度。

專項整治突出重點，壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任“兩個責任”，嚴防嚴管嚴控食品安全風險。嚴厲查處經(jīng)營使用假冒偽劣、過期、“三無”食品、食品原料、食品添加劑的單位。積極開展食品生產(chǎn)經(jīng)營單位履行法定責任義務(wù)專項執(zhí)法檢查，指導食品生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實各項自律制度，把好食品的進貨關(guān)、銷售關(guān)和退市關(guān)。加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品及食品原料進貨查驗記錄制度執(zhí)法檢查，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位所提供的進貨查驗記錄必須齊全、有效，做到源頭可控、去向可查、問題可溯、責任可追，確保上市食品安全。對轄區(qū)內(nèi)銷售畜禽肉、水產(chǎn)動物產(chǎn)品等肉類及其現(xiàn)場加工制作肉類制品的商場超市，進行全覆蓋、全項目監(jiān)督檢查。加大農(nóng)村食品安全專項執(zhí)法檢查，嚴格規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營秩序，嚴厲打擊各種利用節(jié)日期間制售假冒偽劣食品和過期霉變、有毒有害食品的行為，防止不合格食品在城區(qū)形成打擊高壓態(tài)勢后向農(nóng)村市場轉(zhuǎn)移的情況發(fā)生，切實保障農(nóng)村食品市場消費安全。（高洪馳 馬杰克）