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“十三五”,出彩路上,你我這樣走過丨今年河南小麥質(zhì)優(yōu)量足

來源:大河網(wǎng)

作者:

2020-12-18

  許昌市建安區(qū)陳曹鄉(xiāng)雙廟村金豐公社農(nóng)業(yè)服務(wù)有限公司,工作人員在糧倉中整理剛剛?cè)霂斓男←?。資料圖片

□河南日報記者 李若凡

11月2日,從2020年河南省收獲小麥質(zhì)量品質(zhì)信息發(fā)布會傳來消息,今年我省小麥的整體質(zhì)量較好,達(dá)到優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋或者弱筋小麥標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)小麥比例持續(xù)增加,較去年提高了4.3個百分點(diǎn)。

今年河南小麥整體質(zhì)量較好

省糧食和物資儲備局產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長王玉田介紹,從新收獲小麥質(zhì)量情況看,綜合全部檢驗樣品各項指標(biāo),今年河南小麥的整體質(zhì)量較好,主要特點(diǎn)是:容重較高、硬度較大,不完善粒普遍較低。全省小麥容重均值790g/L,較去年增加1g/L;一等至五等小麥比例分別為51.9%、32.3%、11.4%、3.3%、1.1%,三等以上的占95.6%;水分均值11.4%,比去年下降0.3個百分點(diǎn);不完善粒均值3.5%,與去年持平。

品質(zhì)測報結(jié)果顯示,今年我省小麥筋力中等偏強(qiáng),仍以中筋品種為主。優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋和弱筋小麥種植范圍進(jìn)一步擴(kuò)大,達(dá)到優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋和弱筋小麥標(biāo)準(zhǔn)的比例持續(xù)增加至20.3%,較去年提高4.3個百分點(diǎn),較前年增加7.6個百分點(diǎn)。

據(jù)介紹,今年收獲小麥質(zhì)量調(diào)查樣品的采集以縣為單位,按照等距分布原則,指定專人到自然村采集,覆蓋全省17個省轄市和濟(jì)源產(chǎn)城融合示范區(qū),全省共采集3696份樣品,樣品檢驗由市縣級糧食行政管理部門組織進(jìn)行。

小麥產(chǎn)量持續(xù)增長品質(zhì)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化

今年河南省夏糧種植面積8514.42萬畝,其中小麥面積8510.51萬畝,已連續(xù)5年穩(wěn)定在8500萬畝以上,占全國小麥種植總面積的近1/4。在小麥產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長,總產(chǎn)750.63億斤,創(chuàng)歷史新高的同時,小麥品質(zhì)結(jié)構(gòu)也不斷優(yōu)化。

“據(jù)統(tǒng)計,我省穩(wěn)定發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用小麥,夏收優(yōu)質(zhì)專用小麥種植面積達(dá)到1350萬畝,較規(guī)?;茝V種植的2016年增加750萬畝,占比由7%提高到15.8%?!笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳糧食作物處副處長楊亞軍說,“由于推行適區(qū)種植、單品種集中連片種植和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)專用小麥總量大、品質(zhì)好、一致性高,部分品種已實(shí)現(xiàn)規(guī)模替代進(jìn)口?!?/p>

發(fā)展優(yōu)質(zhì)小麥種植哪些品種值得推廣

省糧油飼料產(chǎn)品監(jiān)督檢驗中心總工程師范自營介紹,除了傳統(tǒng)的優(yōu)勢小麥品種,本年度的品質(zhì)測報結(jié)果發(fā)現(xiàn)了百農(nóng)4199、囤麥127、西農(nóng)9718等不少有潛力的優(yōu)質(zhì)小麥品種,在河南部分地區(qū)呈現(xiàn)出較好的強(qiáng)筋特性。

范自營說,從近年來的小麥質(zhì)量調(diào)查和品質(zhì)測報結(jié)果來看,新麥26在許昌、新鄉(xiāng)等省轄市具有較往年種植范圍增加的趨勢,強(qiáng)筋品質(zhì)特性明顯,揚(yáng)麥15、揚(yáng)麥13在信陽的部分區(qū)域弱筋特性明顯,并且品質(zhì)特性穩(wěn)定,值得在優(yōu)質(zhì)小麥發(fā)展過程中進(jìn)一步推廣。

“近年來,適宜河南種植的優(yōu)質(zhì)小麥品種不斷增多,種植面積不斷加大,這表明,我省正在逐步形成優(yōu)質(zhì)小麥供應(yīng)體系?!蓖跤裉锝ㄗh,各地有關(guān)市縣和部門,可篩選并引導(dǎo)農(nóng)民種植適合當(dāng)?shù)貧夂蛲寥拉h(huán)境的優(yōu)良品種,大力推行優(yōu)良品種規(guī)?;B片種植,優(yōu)化種植結(jié)構(gòu),加快我省推廣優(yōu)質(zhì)小麥生產(chǎn),打造河南優(yōu)質(zhì)小麥品牌,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,提升價值鏈,促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

[責(zé)任編輯:田青葉]

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