付國鵬在養(yǎng)殖場

雛鵬牌無抗雞蛋

□記者 竇娜 文/圖

喝著深層礦泉水、吃著綠色無公害飼料、住著恒溫房、享受中草藥保健防疫……你能想到這是蛋雞的日常生活嗎？

如此優(yōu)待它們，只為它們產(chǎn)下無抗生素、無藥物殘留、無違禁藥物，能讓市民放心食用的無抗雞蛋。

近日，記者來到西華縣大鵬禽業(yè)養(yǎng)殖場，探訪這群蛋雞的幸福生活。

在該養(yǎng)殖場，記者見到了“雛鵬”牌無抗雞蛋的創(chuàng)始人——付國鵬。

1991年，付國鵬職高畢業(yè)后，回到家鄉(xiāng)。經(jīng)調(diào)查，他發(fā)現(xiàn)養(yǎng)蛋雞效益好，并且村里養(yǎng)蛋雞的人也不多。于是，他在家搞起了蛋雞養(yǎng)殖。當年，他養(yǎng)殖的300只蛋雞便創(chuàng)造了不小的利潤。隨后，付國鵬不斷擴大飼養(yǎng)規(guī)模，利潤也不斷攀升。1994年，付國鵬只身前往山東某畜牧學校進修。在一年的時間里，他系統(tǒng)地學習了家禽科學養(yǎng)殖和雞病防治技術(shù)。當年年底，付國鵬將蛋雞的存欄量增加到8000余只。

“創(chuàng)業(yè)之初事事難，但是想要成功，就得咬牙堅持！”回想剛創(chuàng)業(yè)時的情景，付國鵬感慨萬千。到1996年，付國鵬養(yǎng)殖的蛋雞存欄量突破了1萬只。

民以食為天，健康是人們最寶貴的財富，但是當下部分飼養(yǎng)戶為減少蛋雞生病的幾率，長期給蛋雞喂食大量抗生素，造成雞蛋內(nèi)抗生素藥物殘留嚴重超標，人們食用后會對身體造成不可逆轉(zhuǎn)的損害。如何讓人們吃上放心健康的雞蛋，是付國鵬一直思考的問題。

經(jīng)過長期醞釀和反復思考，付國鵬決定發(fā)展無抗養(yǎng)殖。2005年，付國鵬開始潛心研究生產(chǎn)無抗生素、無藥物殘留、無違禁藥物的無抗雞蛋。

然而，無抗雞蛋的生產(chǎn)并不是件易事。由于沒有現(xiàn)成的資料可查，付國鵬就從防疫、飼料原材料、環(huán)境等方面進行探索。

“預防比治病更重要。每到季節(jié)交替、病毒高發(fā)期，我們都要給雞喂中草藥。”付國鵬介紹，為保障蛋雞食用的中草藥安全、無公害，他邀請中藥材專家對中草藥的購進嚴格把關(guān)，每年僅中草藥一項就要花費200多萬元。蛋雞的食源決定雞蛋的品質(zhì)，只有雞吃得好，雞蛋品質(zhì)才好。為此，付國鵬不遠千里跑到內(nèi)蒙古通遼市購買無公害玉米。他耗資幾十萬元，讓雞喝上干凈、無污染的礦泉水。此外，他采取自然通風與人工降溫相結(jié)合的方法，讓雞舍保持恒溫。

同時，為確保雞蛋不含任何抗生素藥物殘留，付國鵬每隔一段時間，就親自到省質(zhì)量檢測中心，對其生產(chǎn)的雞蛋進行檢測，檢測費每年高達30多萬元。

“養(yǎng)雞就跟養(yǎng)孩子一樣，來不得半點疏忽。”付國鵬說。

有付出就有回報，經(jīng)過近十年鉆研，付國鵬生產(chǎn)的無抗雞蛋成功了。這些無抗雞蛋不僅具有“高質(zhì)量”保障，而且具有“高顏值”：蛋形圓潤，蛋黃顏色純正、蛋清濃稠透亮，富含多種微量元素及營養(yǎng)成份，是嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦、老人、病人的理想食品。

2015年2月，河南省畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測檢驗中心對付國鵬生產(chǎn)的無抗雞蛋進行呋喃唑酮代謝物、氯化物等十多項含量檢測，未發(fā)現(xiàn)任何殘留，向付國鵬頒發(fā)了“無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地”認定證書；2015年4月，農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心對付國鵬生產(chǎn)的無抗雞蛋進行全面檢測，未發(fā)現(xiàn)任何抗生素藥物殘留，微量元素含量全部符合國家審定標準，審定付國鵬生產(chǎn)的無抗雞蛋為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”，并向其頒發(fā)審定證書；2015年，國家工商總局為付國鵬生產(chǎn)的無抗雞蛋注冊了“雛鵬”品牌商標。

目前，付國鵬養(yǎng)殖場的蛋雞存欄量達6萬只，日生產(chǎn)無抗雞蛋5萬余枚，遠銷北京、深圳、上海等地的大型超市，深受食用者好評。

“一花獨放不是春，萬紫千紅春滿園”。2018年4月，付國鵬被村民推選為西華縣西夏鎮(zhèn)司渡口行政村村黨支部書記，并擔起了帶領(lǐng)大家共同致富的責任。

“養(yǎng)殖業(yè)是我們村傳統(tǒng)的創(chuàng)業(yè)項目，但是老舊的養(yǎng)殖模式，致使很多養(yǎng)殖戶的雞蛋賣不上好價錢。要想在不斷發(fā)展的農(nóng)村經(jīng)濟以及不斷變化的市場消費需求中謀得更多機遇，就必須學會創(chuàng)新，而無抗養(yǎng)殖就是現(xiàn)在最需要的?！备秶i說。

在付國鵬帶動下，一些傳統(tǒng)養(yǎng)殖戶看到了無抗養(yǎng)殖的優(yōu)勢，但是如何轉(zhuǎn)型，讓他們一臉茫然。憑借多年養(yǎng)殖經(jīng)驗，付國鵬耐心向養(yǎng)殖戶免費傳授生產(chǎn)無抗雞蛋的技術(shù)，并手把手指導。目前，該村正在轉(zhuǎn)型的養(yǎng)殖戶有3家。

實踐證明，中草藥能夠促進畜禽生長，增強免疫力，而且無藥物殘留、無毒副作用。但是，中草藥的價格讓不少養(yǎng)殖戶吃不消。為降低飼養(yǎng)成本，同時確保中草藥無公害，付國鵬結(jié)合喂養(yǎng)需要，帶領(lǐng)村民大力發(fā)展中草藥種植。目前，該村已發(fā)展中草藥實驗種植十多畝。

“現(xiàn)在全國生產(chǎn)無抗雞蛋的廠家不多，因此價格較貴。隨著人們對健康越來越關(guān)注，綠色食品、有機食品的市場潛力很大。我要用3年至5年的時間，帶動更多的養(yǎng)殖戶發(fā)展無抗雞蛋，同時把‘雛鵬’打造成國內(nèi)最有影響力的綠色食品之一，讓無抗雞蛋走上更多人的餐桌。”放眼未來，付國鵬充滿信心。