火紅的辣椒火紅的心

記者 謝永靜

春天來(lái)了，大地回暖，萬(wàn)物復(fù)蘇。扶溝縣遍地紅辣椒專業(yè)合作社的社員們開始了辣椒育苗，也開啟了新的一年的希望之門。

3月3日，記者在汴崗鎮(zhèn)于營(yíng)村采訪時(shí)，正巧碰到來(lái)購(gòu)買辣椒種子準(zhǔn)備育苗的王堂村村民段書令，便和他攀談起來(lái)?！拔胰ツ攴N了20畝辣椒，除去包地費(fèi)、人工費(fèi)等，凈落五六萬(wàn)塊！”雖然段書令對(duì)自己種辣椒的收入挺滿意，但一旁的合作社經(jīng)理于海軍卻為他惋惜：“你種的辣椒不是最好的品種，要是種了‘紅袖’燈籠椒這樣的品種，一畝地凈落少則5000塊，多則六七千塊?！?/p>

農(nóng)民種植蔬菜，最怕的就是豐收了卻賣不出去，日常的辛勤勞作不說(shuō)，血汗錢也會(huì)賠進(jìn)去。遍地紅辣椒專業(yè)合作社采取的“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”產(chǎn)銷模式，對(duì)入社的種植戶實(shí)行“種、產(chǎn)、銷”一條龍服務(wù)，徹底解決了種植戶的后顧之憂?！胺N植戶就是下雨天送來(lái)淋濕的辣椒，我們也照單全收，因?yàn)槲覀冇泻娓稍O(shè)備?！庇诤＼娬f(shuō)，2015年，合作社投資588萬(wàn)元，建成1000立方米恒溫冷庫(kù)1座，國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的烘干辣椒生產(chǎn)流水線3條、剁椒生產(chǎn)線1條，每天可加工鮮辣椒50噸。怕記者聽不明白，于海軍換了個(gè)角度來(lái)說(shuō)明合作社巨大的生產(chǎn)加工能力：“每年我們加工剁椒用的食鹽就有400多噸，縣鹽業(yè)公司每?jī)商炀退蛠?lái)一車鹽。”

品牌化經(jīng)營(yíng)是該合作社在發(fā)展壯大之路上至關(guān)重要的一手妙棋。2015年，在獲得無(wú)公害產(chǎn)地和產(chǎn)品認(rèn)證后，他們注冊(cè)了“天御紅”商標(biāo)，在獲得“河南省名優(yōu)特色農(nóng)產(chǎn)品”品牌之后，又于2017年在第二屆全國(guó)蔬菜品牌大會(huì)上被評(píng)為“全國(guó)十佳暢銷蔬菜”品牌，并被省農(nóng)產(chǎn)品展覽館永久收藏。憑借著這一過(guò)硬品牌，于海軍他們將辣椒賣到了全國(guó)各地，就連四川、湖南等地的知名火鍋店、大飯店用的都是扶溝的辣椒。2017年年底，“扶溝辣椒”獲得全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌，于海軍他們功不可沒。

“精準(zhǔn)扶貧，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)；一人脫貧，全家致富”，在該合作社加工車間，記者看到了碩大的16個(gè)字。在扶貧致富的路上，他們一直在奮力向前奔跑。合作社主動(dòng)申請(qǐng)承擔(dān)起全鎮(zhèn)27個(gè)村的產(chǎn)業(yè)扶貧任務(wù)，吸納300戶貧困戶為社員，為貧困戶增收擔(dān)當(dāng)；建設(shè)了300畝露地辣椒優(yōu)質(zhì)示范基地，為貧困戶脫貧聚力。對(duì)種植辣椒的貧困戶，合作社免費(fèi)提供種子和技術(shù)服務(wù)，簽訂回收合同，收購(gòu)價(jià)高出市場(chǎng)價(jià)0.2元左右。對(duì)其他貧困戶，合作社提供育種、管理、采收、收購(gòu)、加工、包裝等勞動(dòng)崗位。60多歲的于營(yíng)村村民于成義高興地給記者交了“底”：“我平時(shí)在車間里干扎袋口的活，每月能掙4000塊?！痹诩庸ぼ囬g負(fù)責(zé)燒鍋爐的于付水不甘示弱，說(shuō)自己每月也能掙3000多塊?！拔覀兌歼@么大歲數(shù)了，出去打工也不好找活兒，守著家門口也不比出去掙得少！”

于海軍說(shuō)，合作社能有今天，與村里老少爺們的大力支持分不開?！爱?dāng)年合作社擴(kuò)大規(guī)模建加工車間時(shí)，需要用村里的地，但補(bǔ)償?shù)腻X不夠，老少爺們二話不說(shuō)就把地讓給我用了，還幫著平整土地、蓋廠房?！庇诤＼娬f(shuō)，合作社成立才6年多，年產(chǎn)值就已達(dá)到6000多萬(wàn)元的規(guī)模，獲得的榮譽(yù)不勝枚舉，憨厚淳樸的鄉(xiāng)風(fēng)和知恩圖報(bào)的情懷應(yīng)是其中不可或缺的一份力量。