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省運(yùn)會(huì)食品安全培訓(xùn)會(huì)召開

您當(dāng)前的位置 :中華龍都網(wǎng)  >> 新聞中心     來源:周口日?qǐng)?bào) 2018-04-16 08:36:53 
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本報(bào)訊 (記者 韓志剛) 4月13日上午,河南省第十三屆運(yùn)動(dòng)會(huì)食品安全培訓(xùn)會(huì)在市體育中心大會(huì)議室召開。會(huì)議要求,各定點(diǎn)服務(wù)酒店要嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)章制度,加強(qiáng)管理,強(qiáng)化人員培訓(xùn),確保省運(yùn)會(huì)期間食品安全。

會(huì)上,市食品監(jiān)督所副所長(zhǎng)王勇對(duì)全市40家省運(yùn)會(huì)定點(diǎn)服務(wù)酒店的餐廳經(jīng)理和廚師長(zhǎng)進(jìn)行了培訓(xùn)。王勇結(jié)合具體案例,詳細(xì)講解了重點(diǎn)活動(dòng)三方責(zé)任、食品安全操作要點(diǎn)、食物中毒的預(yù)防與應(yīng)急處置等內(nèi)容。省運(yùn)會(huì)(周口)籌委會(huì)辦公室副主任宋文中出席培訓(xùn)會(huì)并講話。他說,各酒店要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí),嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)章制度,各酒店負(fù)責(zé)人務(wù)必在兩天之內(nèi)組織食品安全內(nèi)部培訓(xùn)。

通過此次培訓(xùn),各定點(diǎn)服務(wù)酒店有關(guān)人員進(jìn)一步增強(qiáng)了食品安全責(zé)任意識(shí),為全面提升食品安全水平、完成省運(yùn)會(huì)后勤接待任務(wù)奠定了基礎(chǔ)。

[ 責(zé)任編輯:李欣 ]

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