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黃瓜減肥食譜一周輕松瘦4斤
黃瓜減肥食譜一周輕松瘦4斤

2014-02-12 08:29:02 | 來源:中國日報網(wǎng)
 

黃瓜減肥食譜 一周輕松瘦4斤

????黃瓜減肥原理:

????1.黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質(zhì),它能有效抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。換句話來說,多吃黃瓜就能防止脂肪的增多。

????2.黃瓜的營養(yǎng)很豐富,除了含有大量的水之外,還有維生素、胡蘿卜素,以及少量糖類、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必須的營養(yǎng)素。其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排泄、降低膽固醇有一定的作用。

????3.黃瓜的熱量很低,對于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病,是一種理想的食療良蔬。

????一、糖醋黃瓜

????材料:黃瓜500克,醋適量,白糖適量。

????做法:

????1、將黃瓜去瓢切薄片,用鹽抓一下倒掉鹽水。

????2、用涼開水洗一下擰干。

????3、加糖,醋拌勻即可。

????黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用,能強身健體。它還含有維生素B和維生素B2,可以防止口角炎、唇炎,還可潤滑肌膚,讓你保持苗條身材。

????二、涼拌黃瓜

????材料:黃瓜、鹽、花椒、豆瓣醬、白糖、香油。

????做法:

????1.小黃瓜洗凈,切滾刀塊,裝碗。

????2.撒入鹽拌勻,腌漬20分鐘。

????3.將小黃瓜沖洗一下,放入大碗里,所有純汁混合攪拌均勻。

????有清熱解毒、利水消腫、止渴生津的功效,并且加速新陳代謝,對減肥很有利。

????三、黃瓜粉皮拌雞絲

????材料:雞胸脯肉250克,粉皮250克,黃瓜125克,雞蛋30克,鹽3克,醬油3克,醋3克,味精4克,香油10克,淀粉(豌豆)5克,色拉油40克,芥末3克。

????做法

????1、雞脯肉去皮去筋洗凈,切成細絲。黃瓜,粉皮分別洗凈切成絲(黃瓜和粉皮不要切得太細),將雞絲用蛋清,鹽,濕淀粉,味精漿勻。

????2、鍋上中火,加油燒熱,將雞絲放入鍋內(nèi)用筷子慢慢地劃散至熟(約兩三分鐘),倒入漏勺濾去油。

????3、將粉皮放在開水里燙一下,再用冷開水過一過,然后將粉皮放在盤底,粉皮上面放雞絲,雞絲上面放黃瓜絲,再澆上一絲用香醋,醬油,味精,麻油調(diào)成的味汁即可,上桌時,另跟芥末。

????此道菜口味清香,具有健脾開胃的功效。黃瓜、粉皮、去皮雞肉都是不易致肥的食物,減肥期間如果是覺得沒有肉吃好難受,那就可以嘗試這道菜了,既開胃又健康。

????四、黃瓜粥

????材料:大米、黃瓜、鹽和生姜。

????做法:

????1.首先把黃瓜去皮去心,然后洗凈并切片。

????2.將生姜切成絲備用。

????3.把大米淘洗干凈后放進鍋里并加入適量的清水,再把備用的姜絲倒進,開火燒。

????3.等燒開后放進黃瓜,繼續(xù)煮,直到米變成湯稠。

????4.在起鍋前放鹽調(diào)味即可。

????五、黃瓜金針菇湯

????材料:金針菇80克、香菇(干)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許。

????做法:大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加適量調(diào)味料烹煮,再加一些香菜。

????黃瓜含的熱量極低,能清熱化痰,利尿排毒,更能強化身體免疫機能,是現(xiàn)代人最佳防癌的天然食物。此道菜適合作為營養(yǎng)晚餐。金針菇和香菇等菇類經(jīng)常出現(xiàn)在瘦身食譜當中,最主要的原因就是它們的熱量也非常的低,而且極具營養(yǎng),讓瘦身中的MM們能不怕吃又可以減肥,不會讓大家的三餐變得乏味,更重要的夠健康。

責任編輯:葉明  

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