十里長街飄酒香

這條名叫宋河的河流穿過宋河鎮(zhèn)全境，直奔安徽

????□晚報記者 杜欣 郭坤 金月全/文 朱海龍/圖

????第52站

????鹿邑縣宋河鎮(zhèn)

????宋河鎮(zhèn)位于鹿邑縣東北部，與亳州、商丘交界，轄20個行政村，4.2萬人口，5.1萬畝耕地。1950年建棗集鎮(zhèn)，1958年劃歸馬鋪公社，1975年建棗集公社，1983年改鄉(xiāng)，1987年建鎮(zhèn)。2009年，棗集鎮(zhèn)正式更名為宋河鎮(zhèn)。

????從地圖上看，宋河鎮(zhèn)就像一個拳頭，直插商丘與亳州邊界。如果拋開地圖，恐怕宋河酒要比宋河鎮(zhèn)更加出名。事實上，正因為宋河酒，這個邊界鄉(xiāng)鎮(zhèn)從過去的棗集鎮(zhèn)變成了宋河鎮(zhèn)。到宋河鎮(zhèn)采訪，撇不開宋河酒，我們一進入宋河鎮(zhèn)地界，就聞到了公路兩旁晾曬的酒糟味兒，這里不僅有著名的白酒品牌“宋河糧液”，還有眾多釀酒的民間作坊。時值冬季，十里長街飄蕩著酒香，踏上這片神奇的、流淌著千年水魂、酒魂的鹿鳴之地，我們不免心生感慨：“這里不愧為白酒之鄉(xiāng)”。

????宋河酒也好，宋河鎮(zhèn)也罷，其實離不開一條名叫宋河的河流。這條傳說中神奇的河流穿過宋河鎮(zhèn)全境，直奔安徽。出于好奇，我們在宋河鎮(zhèn)鎮(zhèn)長付玉杰的陪同下一睹了宋河的“芳容”。遺憾的是，當我們站在橋頭俯瞰時，這條河流顯得有些干癟，河床裸露，幾近干涸，或許跟今冬少雨有關。不管眼前的宋河是否流水潺潺，關于宋河的千古傳奇，在當?shù)匾恢北粋鳛槊勒劇?/p>

????傳說，古時候鹿邑南部有一座山，名為隱陽山，此山連綿千里，峰高萬仞。鹿邑縣城坐落于隱陽山陰，不僅交通閉塞，與世隔阻，而且終年不見天日，莊稼不生，牛羊不長，饑民盈道，民不聊生。老子生在鹿邑，學于真源，自小就有除去此山的意愿。一日，老子與幾位朋友推杯換盞，談古論今，不覺夜半。由于多貪幾杯，返家途中，老子昏昏然不知所以，只覺頭重腳輕，傾身跌于一巨石間。朦朧中，老子忽聽有人呼喊：“老君趕山啦！”老子睜眼一看，鹿邑鄉(xiāng)親扶老攜幼，向北狂奔，眨眼之間人跡皆無，老子眼睛一亮，“是否上蒼遣我搬山？”想到此，老子頓覺精神倍增，神力無限。他舞動長鞭，奮力一揮，只見山崩地裂，火光萬丈，隱陽山頃刻間斷為三截，再揮兩鞭，只聽山呼海嘯，一截飛向西北，一截直取東南，落于西北處成了太行、王屋二山，東南處成了南岳衡山！由于用力過猛，鋼鞭斷作兩截， 一截落入東海，成了定海神針，一截戳于腳下，目前尚在鹿邑老君臺前。老子據(jù)說是因為多喝了“棗集酒”才得道成仙，并著成《道德真經(jīng)》。話說老子將隱陽山趕走之后，便離開鹿邑，一邊游歷名山大川，一邊傳播道教文化，一晃就是數(shù)年。一日，一覺醒來，老子總覺心神不寧，坐立不安，突發(fā)思鄉(xiāng)之情。于是老子駕青牛、驅白鷺，踏著紫氣，一路由西岳華山歸來，哪知剛進鹿邑邊界，他便被眼前景象驚呆。原來，鹿邑連年久旱不雨，土地干裂，莊稼枯死，尤其棗集一帶，本來就是十年九荒，何況遇此大災？百姓深信老君神靈，正磕頭跪拜，乞求老君保佑，上蒼開眼，遍灑雨露，普降甘霖。見此情景，老子急命青牛下界幫忙。青牛十分理解主人心意，用牛角在黃、淮之間犁出一道溝來。然而，當時黃河已經(jīng)斷流，唯獨老子出生時沐浴成仙的“九龍井”，尚有一縷甘泉，老子便用酒壺盛來倒入溝中。

????頃刻間，一條清澈如泉涌、醇美似甘霖的河流呈現(xiàn)在棗集百姓面前。棗集人飲用此水，青春煥發(fā)，容顏不老；用此水澆地，百業(yè)興旺，五谷豐登；用此水釀酒，醇似甘露，味比瓊漿！原來老子在盛水時，匆忙之中忘記了酒壺中還有幾杯酒沒有喝完，一股腦倒入了河中，此河水自然醇香無比。此河從此被稱為“宋河”，意為老子所贈也。老君臺大殿中有幅對聯(lián)叫“一片綠波飛白鷺，半空紫氣下青牛 ”，記載的就是這個故事。后來諺語云：“天賜名手，地賜名泉，棗集美酒，名不虛傳”。

????如此神奇的傳說，自然是后人杜撰的。但這種美好的寄托還是與當?shù)氐募厌動嘘P。當我們參觀著名的“宋河糧液”廠區(qū)時，在發(fā)酵、蒸餾車間，在白色霧嵐的繚繞中，一陣陣香綿的酒味兒撲鼻而來。據(jù)宋河酒業(yè)副總經(jīng)理楊明先介紹，自上世紀60年代以來，宋河酒業(yè)陸續(xù)建成了萬余條老窖池，并建有國內(nèi)行業(yè)領先的萬噸儲酒罐群（如上圖），原酒存儲能力達到10萬余噸，原酒存儲量近4萬噸。宋河酒業(yè)擁有1名享受國務院津貼的國家級白酒專家、7名國家白酒評委、3名河南省釀酒大師，國評人數(shù)位居全國同行業(yè)前列、全省同行業(yè)之首，省級白酒評委多達17人，省、市級釀酒技師100多名。公益宋河也是品牌宋河、文化宋河的重要組成部分。2010年7月，宋河酒業(yè)倡議、捐資成立河南省宋河老子國學教育基金會，每年捐贈2000萬元，用一套體系保證了基金會的日常運轉和可持續(xù)性，這既是宋河酒業(yè)作為豫酒老大風范的體現(xiàn)，也是宋河酒業(yè)擔當社會公民責任的體現(xiàn)。2011年年底，中國酒類流通協(xié)會召開首次“全國酒類優(yōu)秀經(jīng)銷商代表大會”，宋河酒業(yè)獲得“最熱心公益事業(yè)的酒類企業(yè)”稱號，這是行業(yè)對宋河酒業(yè)的褒獎。2012年年初，宋河酒業(yè)因慈善連獲大獎，一項是中國政府最高規(guī)格的慈善獎項“中華慈善獎”，一項是榮登福布斯中文版2012年中國慈善榜，這是政府及社會對宋河酒業(yè)的認同。

????從目前來看，宋河酒業(yè)是河南白酒行業(yè)中唯一同時獲得質量管理體系、食品安全管理體系、環(huán)境管理體系、職業(yè)健康安全管理體系認證的企業(yè)，并在銷售額、利潤、生產(chǎn)班組、技術力量、檢測設備先進程度、原酒儲存量、窖池數(shù)量、國家級白酒評委數(shù)量、營銷網(wǎng)點覆蓋面及深度等硬性指標上，繼續(xù)保持或實現(xiàn)在河南白酒行業(yè)的第一位置。2012年初啟動的新生產(chǎn)園區(qū)，將開啟宋河酒業(yè)綠色釀酒新篇章。